武汉大学人民医院 肝胆外科
胆囊结石的话,平常日吃的话是可以尽量吃一些清淡类的食物,比如青菜水果之类的,不能吃的话,比如说一些动物的内脏或者是油炸食品之类的高脂肪性质的食物,瘦肉、鸡肉和鱼肉可以多吃∷桃、黑木耳、海带、紫菜也可以多吃些。胆结石忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶。食物温度适当,过冷过热食物,应尽量避免进食高胆固醇类食物,如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等。
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