发布于 2026-03-27
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重庆市黔江中心医院 皮肤科
维生素a多的水果有柑、橘、芒果、枇杷、杏等等,食物有瘦猪肉、猪肝、牛奶、鸡蛋、虾、小米、玉米面、红心红薯、油菜、西兰花、小白菜、生菜等等。维生素a缺乏容易造成干眼症、毛囊角质化、损伤胚胎生长、使免疫功能受损等情况。维生素a有很好的维持视觉功能、维持皮肤粘膜完整性、维持和促进免疫功能、促进生长发育和维持生殖功能、促进血红蛋白生成,增加食物中铁的摄取等作用。但是也不可过量,因为大量补充维生素a有可能会有致畸形作用。