淮安市妇幼保健院 中医科
南瓜是生活中常见的温性食物,正常食用不会引起上火。但如果过量食用,则可能出现大便干燥、小便发黄、咽喉肿痛、口臭口干等上火症状,还会引发胃肠道不适感。因此吃南瓜是否会上火,应该根据具体食用的量决定。一般合理吃南瓜可以补充人体所需要的胡萝卜素、氨基酸、维生素C、纤维素、铁、钙、锌等营养物质,有利于提高免疫力,还能起到健脾养胃、补中益气、清热解毒等功效。