发布于 2026-03-14
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中国人民解放军第一五二中心医院 妇产科
处于哺乳期的产妇可以适量进食黄鳝。黄鳝的营养价值较高,其中含有蛋白质、核黄素、钙元素、锌元素、磷元素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分,产妇进食后不仅可以补充自身所需营养,还能增强免疫力,提高自身抗病能力,其次还能维持体内的钾钠平衡,改善记忆力。此外,黄鳝具有补血、抗炎、除湿、补中益气、息风止痉等作用。产妇在进食前应将其彻底烹熟,防止其中存在寄生虫,进食后引起寄生虫感染。