发布于 2025-05-02
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淮安市中医院 脾胃病科
鲍鱼内脏能吃,食用鲍鱼内脏的确有引发过敏疾病的风险,但有时会偶发,若能避开每年春季的食用期,则更为安全,鲍鱼内脏不仅味道独特,而且营养丰富,并且能够被人体直接吸收。鲍鱼内脏富含蛋白质、牛磺酸、多种微量元素和维生素,不仅能补充人体所需的营养,还能增强机体的免疫力,在处理好的情况下,鲍鱼肝可以肥而不腻,味道很好,是许多人心目中最高贵的美味,堪比鹅肝。