淮安市中医院 脾胃病科
可以治愈的,低脂饮食是食管炎治疗的关键,因此平时要饮食中少吃肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、氽、烩、蒸为主,少吃和不吃油炸食品。膳食中注意控制油脂的摄入,维持正常的体重。在饮食中可适当增加蛋白质。例如,瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。食物蛋白质可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流。
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