发布于 2026-03-14
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南京鼓楼医院 消化内科
新鲜竹笋不能和几种食物一起吃:一、羊肝,竹笋中含有较多的活性酶,羊肝的维生素A含量比较高,一起吃可能会破坏维生素A,从而降低羊肝的营养价值,甚至损伤视力。二、龟肉,龟肉的营养价值很高,但是和竹笋一起吃可能会导致食物中毒。三、羊肉,竹笋和羊肉的主要成分之间可能会产生反应,引起腹痛、消化不良、恶心呕吐等症状。四、红糖,红糖和竹笋一起吃可能会形成赖氨酸糖基,从而威胁人体的健康。