发布于 2026-02-28
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中山大学附属第一医院 营养科
晚上可以适量吃姜。生姜具有解表散寒、温肺止咳、温中止呕等功效,对于风寒感冒、肺寒咳嗽、胃寒呕吐等病症有一定的调理效果。生姜中还含有芳香性挥发油,能够起到去腥的作用,改善食物的风味。但是晚上不宜过量的吃姜,因为生姜性微温,过量进食可导致上火,易出现大便干结、目赤肿痛、口苦口臭等症状。另外,生姜助火伤阴,阴虚内热的人群不宜食用生姜,以免加重病情。