中山大学附属第一医院 营养科
芋头有润肠通便、补充体内能量等功效，适当进食芋头可以起到改善营养不良、便秘等症状的作用。芋头中含有的氟较多，适当进食可以保护牙齿健康，预防龋齿等口腔疾病。芋头还可以辅助治疗乳腺炎、口疮、痈肿疗疮等疾病，患者因为外伤出现出血症状时，可进食芋头缓解。但是不建议过量进食芋头，防止因为摄入的糖分、淀粉较多，在体内转化为脂肪导致体重增加，出现肥胖的情况。
