发布于 2021-11-08
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中山大学附属第一医院 营养科
姑娘果一般指菇娘,有滋补保健、清热解毒等功效,因为含有氨基酸、矿物质、维生素等营养物质,所以有降低血糖,辅助治疗糖尿病的作用。菇娘酸甜可口,适当进食可以促进胃酸分泌,有帮助消化,改善食欲减退、积食等症状的作用。菇娘中含有的不饱和脂肪酸可以软化血管,预防动脉粥样硬化、高血压等心血管疾病。另外,适当进食菇娘可以改善皮肤状态,有美容养颜的效果。
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