霉菌性食管炎会表现出吞咽困难、咽喉异物感、烧心、反酸等表现。霉菌性食管炎主要是出目前老年人身上,部分人是因为长时间使用化疗药物,造成胃黏膜保护屏障受损造成。患病期间食管黏膜会表现出充血、水肿,造成食管管腔相对比较狭窄,病人在吞咽食物过程中会造成吞咽困难。部分人食管水肿现象比较严重,会在平时感觉有咽喉异物感,会经常做吞咽的动作。由于食管黏膜保护屏障已经受到损伤,因此在表现出胃酸反流时食管黏膜受到的损害会比较严重,会更容易表现出烧心、反酸等。在长时间患病后还会造成病人的身体免疫力下降,病人会伴有有体重下降、营养不良等。