食物中毒

  食物中毒是指食用被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品,或者食用含有有毒、有害物质的食品以后出现的急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季节,可分为细菌性食物中毒和非细菌性的食物中毒。食物中毒典型的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,往往伴有发热,吐泻严重的患者还会出现脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见,胃肠症状少见。食物中毒的治疗主要是对症支持治疗,以及消除毒物。

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中毒
中毒是指有毒化学物质通过各类途径进入人体,达到中毒量后与生物体相互作用引起暂时性或持久性全身损害的疾病。
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糖尿病酮症酸中毒处理原则?
刘媛 副主任医师
山东大学齐鲁医院 三甲
一、输液,应当快速的补充足够的液体,恢复有效循环血量,原则上先快后慢,当血糖大于16.7毫摩尔/升时,及时采用生理盐水以每小时五百到一千毫升的速度静脉滴注,当血糖为13.9毫摩尔/升时可以换用葡萄糖液静脉滴注,速度减慢。二、注射胰岛,素胰岛素是治疗酮症酸中毒的关键药物,小剂量胰岛素静脉连续滴注,或间
糖尿病酮症酸中毒补液原则?
张英泽 副主任医师
保定市第一中医院 三甲
糖尿病的患者血糖控制不好,有可能表现出一些糖尿病的急性并发症。糖尿病酮症酸中毒就是糖尿病急性并发症的一种,糖尿病酮症酸中毒主要的发病原因是因为丢失水分,因此对于糖尿病酮症酸中毒的患者,最重要的治疗措施就是补液。液体一般掌握的原则是先盐后糖,先快后慢。糖尿病酮症酸中毒早期需要尽快的补充血容量,这时候效
孕妇食物中毒对胎儿有影响吗?
赖思强 副主任医师
肇庆市第一人民医院 三甲
孕妇食物中毒是否对胎儿导致影响,要看病情的轻重程度来决定。如果表现出食物中毒的现象,只是会表现出轻微的恶心、呕吐、腹胀、腹泻的现象,一般对胎儿不会导致明显的影响,积极的治疗,加速代谢,很快能控制住症状。如果食物中毒比较严重,表现出明显的恶心、呕吐、腹泻,食物内有毒有害的物质会经过胎盘吸收,对胎儿也会
黄曲霉素中毒后会不会自愈?
左兆凯 主任医师
聊城市第二人民医院 三甲
黄曲霉素中毒一般不会自愈。黄曲霉素是非常多见的一种剧毒物质,黄曲霉毒素主要损害肝脏。同时肾脏也可受损害,并可以表现出多脏器功能受损。急性中毒的病人可以表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,严重的还会表现出消化道出血,慢性中毒还会致癌。没有特别有效的治疗办法,主要是清除毒物,对症治疗,保护脏器功能
食物中毒头会晕吗?
陈隆典 主任医师
南京鼓楼医院 三甲
食物中毒会头晕,一般属于神经型食物中毒,患者还会出现头痛、恶心呕吐、乏力以及眼部肌肉瘫痪等症状。神经型食物中毒通常是由肉毒杆菌引起的,如果累及到患者咽喉的肌肉,患者会出现呼吸困难的症状。若是累及到患者颈部的肌肉,患者还会出现头部偏向一侧的情况。对于神经型食物中毒患者,需要尽早使用5%碳酸氢钠溶液,或
胃肠型食物中毒主要治疗措施
龚新宇 副主任医师
中日友好医院 三甲
  胃肠型食物中毒治疗措施包括卧床休息,不要紧张,进食流食或是半流食,如果是细菌感染型食物中毒,患者需要进行床边隔离,查找引起食物中毒病菌种类,还要进行相应补液,对症处理,纠正酸中毒或者水电解质紊乱,同时给予止吐药物治疗。  胃肠型食物中毒治疗措施包括以下方面:第一、一般治疗,患者需要卧床休息,不要
头晕干呕冒冷汗是食物中毒吗?
卫建华 副主任医师
淮安市中医院 三甲
头晕、干呕、冒冷汗有食物中毒的可能性。如果患者进食鱼虾、肉类等食物,被细菌污染以后会引起胃肠道不适症状,比如恶心、呕吐、腹泻等,严重者会引起剧烈呕吐,伴有冒冷汗、头晕,甚至休克的表现。此外,发生上述症状,也不排除是低血糖所致,通常是体内糖摄入量不足,无法满足人体消耗引起的疾病。另外,精神过度紧张、身
神经型食物中毒的病因
龚新宇 副主任医师
中日友好医院 三甲
  神经型食物中毒发病原因,大多是因为进食富含肉毒梭菌外毒素食物或者进食涨袋蛋白类食物所致。  神经型食物中毒病因,第一、患者进食富含肉毒梭菌外毒素食物,引起急性中毒,神经型食物中毒属于肉毒杆菌中毒,在临床中最常见的是吃自制臭豆腐引起,容易集体发病。  第二、在日常生活中,部分涨袋蛋白类食物,属于变
神经型食物中毒会自己好吗?
李丹 副主任医师
宿迁市第一人民医院 三甲
神经型食物中毒一般是不会自己好的,当发生神经型食物中毒时需严格卧床休息,在中毒后四个小时内还要行洗胃治疗,也可以做清洁灌肠治疗,减少胃肠吸收毒素,减轻毒物对身体的伤害。有呼吸困难症状的患者,还要及时给予吸氧治疗,必要时可给予强心剂注射治疗。发生神经型食物中毒时,还需在中毒的24小时内给予抗病毒血清注
只吐不拉是食物中毒吗?
姚轶 副主任医师
淮安市中医院 三甲
只吐不拉可能是食物中毒引起的,一般还会伴随恶心、腹痛、反胃、流口水、反酸、烧心等消化系统症状以及头晕、头疼、发烧、乏力等症状。如果之前有外出就餐经历,吃了不干净、腐败变质的食物或者烹饪食物时没有煮熟,应该及时去正规医院就诊,可以在医生指导下进行治疗,补充足量的电解质以及水分防止因为呕吐导致脱水、电解
慢性酒精中毒怎么治疗
郭田生 主任医师
湖南省脑科医院 三甲
慢性酒精中毒的治疗最重要的一点是戒酒,如果长期酒精中毒,大脑对酒渐渐产生依赖性,此时要慢慢戒掉饮酒的习惯,可以去医院专门的戒酒机构或精神科戒酒,比如用安定类的药物慢慢替代酒精,在此基础上进行精神药物的处理,使患者情绪稳定,同时加强营养,用一些营养身体和大脑的药物。在戒酒的基础上还要配合心理治疗,使患者改变喝酒的习惯和心理依赖等等。
慢性酒精中毒是否会遗传
郭田生 主任医师
湖南省脑科医院 三甲
慢性酒精中毒不一定会遗传,但是酒精中毒本身有遗传倾向,酒精中毒不是喝酒本身的行为遗传,而是遗传背景容易出现酒精中毒。如果上一代出现酒精中毒,下一代就要引起重视,尽量少喝酒,有助于减少酒精中毒的几率。
神经型食物中毒怎么办
高艳霞 副主任医师
郑州大学第一附属医院 三甲
神经型食物中毒比较多见,早期发现容易痊愈,如果是晚期不加紧治疗,患者会非常危险,所以发现应当及时就医。临床中,患者出现神经型食物中毒,需要进行抗毒素治疗,包括多价肉毒杆菌抗体、ABE,治疗神经型食物中毒效果非常好,患者需要及早使用。还有其他对症治疗,比如卧床休息、适当镇静,因为神经型食物中毒会引起眼肌或者咽肌麻痹,患者吞咽或者视物出现障碍
煤气中毒昏迷几天正常
王相立 副主任医师
朝阳市中心医院 三甲
煤气中毒一般主要是指一氧化碳中毒,临床表现主要是缺氧,由于煤气中毒可分为轻型、中型和重型,所以对于不同程度的中毒,昏迷时间是不确定的,如果患者已经昏迷,说明中毒症状比较严重,在及时得到救治,给予常规治疗后,一般轻度昏迷三至七天可以恢复苏醒。但是,对于重度的中毒患者,还可能会出现持续昏迷,超过两周或四周的情况,从而导致脑组织脑细胞出现不可逆
造成细菌性食物中毒的常见原因有哪些
王相立 副主任医师
朝阳市中心医院 三甲
造成细菌性食物中毒,常见的原因主要有以下几方面:第一、食物原料腐败、变质。相关食物在食用之前已经霉变腐败,此时食用后会引发中毒反应。第二、食物未煮熟或者加工过程中,生熟食物交叉污染。第三、人为因素。在食材加工过程中,人为污染、带菌污染也是出现中毒的常见原因之一。尤其是在整个加工、运输、储藏、销售过程中,没有做到严格的消毒灭菌,从而会导致食
轻微汞中毒可以自愈吗
张人玲 主任医师
首都医科大学宣武医院 三甲
汞进入机体的量不是很多,一般是通过肝脏肾脏进行代谢,大多数患者都是可以自愈的。汞中毒时主要是对肝脏、肾脏、中枢神经系统产生损伤。发生轻度汞中毒,可以通过多喝水,加速患者的代谢,使汞从尿液中排出。如果汞中毒比较严重,容易导致肾小管酸中毒或者是中枢神经系统损伤。如果发现汞中毒应该到医院进行详细诊断,轻症的汞中毒一般只会出现头疼、头晕、失眠等症
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