发布于 2025-05-04
9115次浏览
酒精肝病人由于肝脏功能下降,蛋白质合成减少,需要摄入充足的蛋白质,这样可以促进肝细胞修复再生,改善肝功能。因此病人平时应多吃豆制品、瘦肉、鱼类等富含优质蛋白的食物;还应当多吃菌类食品,不仅富含蛋白质,还富含维生素和矿物质,以及能够诱导人体产生干扰素的香菇菌丝体细胞液和香菇多糖,可以提高机体免疫力。同时,酒精肝病人在日常生活中还应多吃蔬菜、水果等物质,使机体摄入充足的淡水化合物,还需要吃一些粗粮、燕麦片等富含纤维素的食品,不仅有助于消化,减轻肝脏负担,通畅肠道,还可以促进酒精肝病人肝细胞的再生和修复。专家提示:酒精肝病人的饮食要基于一个总的原则:保持高蛋白、高纤维素、低脂饮食,从这三个角度出发,不仅能减轻肝脏负担,还有助于肝脏的恢复。日常生活中最好不要饮酒。