胆囊结石的患者,在手术以后如果肠道的功能恢复了,也就是肛门排气之后,可以允许患者经口进食全流质饮食,像粥类的食物、馄饨、面条等等。注意补充粗纤维的食物,新鲜的蔬菜或者果汁,同时也要注意不能暴饮暴食,不可以食用高胆固醇、油腻、烧烤食物,因为这些食物不利于消化,也不利于胆结石术后患者恢复,适当的补充高蛋白的食品,新鲜的牛肉、羊肉、海产品,可以将肉类的食物粉碎,加工做成粥类食物进行食用。此外,进食以后应当适当进行腹部按摩,能够促进肠道的蠕动,监测血常规和肝功能指标的变化,尤其要注意远离抽烟和烟酒的环境,术后也要定期复查腹部的超声。