发布于 2026-03-01
6181次浏览
淮安市中医院 内分泌科
血糖高的病人是能吃红薯的,但是一定要注意红薯的选择,也是有讲究的。因为现阶段市面上有白心红薯,黄心红薯和蛋黄薯、红心红薯,建议一般糖尿病病人要选择白心的红薯。因为白心红薯糖分含量低、粗纤维含量高,虽然口感比较粗糙,但是营养成分却十分的丰富,含有大量的维生素、微量元素和矿物质。最关键的是因为含糖量的低,由白心红薯来代替主食,可以明显地使餐后血糖有所下降。