慢性肠炎,一般呈慢性过程,有多次缓解和复发的情况,大多数病人预后比较好。饮食方面,因为慢性肠炎的病人消化吸收功能比较差,采用易消化半流食比较好,并且需要少量多餐,增加营养,改善症状,病人如果有脱水低钠现象,可多食用菜叶汤,以补充水盐和维生素,如果排气腹泻过多时,可以少食用糖类及易产气的食物,例如薯类,豆类,牛奶等。慢性肠炎的病人,大多数身体比较虚弱,抵抗力差,胃肠道容易并发感染。注意饮食卫生,不要吃生冷坚硬,变质的食物,戒烟戒酒。还需要注意观察自己对各种食物的适应性,如果进食以后表现出腹泻加重,腹痛的现象,最好不要再次食用这种食物。