发布于 2026-04-26
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中国中医科学院广安门医院 心血管科
血脂高的病人首先要进行生活方式调整和饮食运动的管理,这是作为高脂血症治疗的基础。在饮食上要控制总体热量的摄入,减少饮食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,补充植物固醇和可溶性纤维。可以适当减少碳水化合物以及肉类,油脂类食物的摄入,增加蔬菜的摄入。建议以绿叶蔬菜为主,比如菠菜,白菜,生菜,油麦菜,茼蒿,苦菊,小青菜,黄瓜,西红柿等等。在烹调方式上,建议以水煮,凉拌以及少油快炒为主。