上海交通大学附属第一人民医院 普外临床中心
胰腺炎患者愈后可适当多饮水并食用高蛋白、低脂肪食物,如牛奶、鸡蛋、动物瘦肉及各类豆制品,同时也可搭配食用芹菜、青菜、荠菜、香蕉、苹果、梨等富含维生素及纤维素的食物。而长期伴有脂肪泻的人群还可适当食用动物肝脏补充脂溶性维生素,但需严格控制食用量,防止脂肪摄入超标。另外,胰腺炎患者愈后需注意休养,保持作息规律,避免长时间熬夜,同时还需戒绝吸烟、饮酒等不良嗜好。
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