血清空腹胰岛素正常值5-20μIU/mL,半小时到一小时血清胰岛素是空腹状态的5-10倍,餐后两小时血清胰岛素是空腹状态的7-8倍,因此机体胰岛素的分泌是根据血糖的数值来进行分泌的,正常人可以做到按需分配。若是糖尿病的病人,可能第一时相和第二时相的胰岛素分泌延迟,胰岛素的峰值向后延迟。机体确定糖尿病史是需要查血糖的,主要是查空腹血糖和餐后两小时血糖,而胰岛素的测定主要是看病人是否有胰岛素的分泌,对于1型糖尿病的病人来说是胰岛素绝对缺乏性糖尿病,2型糖尿病病人有可能胰岛素缺乏,有可能胰岛素正常,有可能胰岛素过多而使产生胰岛素的抗体,因此根据不同的糖尿病病人,胰岛素的数值是不一样的。