吉林市人民医院 神经内科
肝性脑病禁用的饮食是含蛋白质,尤其是动物蛋白的食物。肝性脑病病人,氨在肠道内产生过多,血压增高因此表现出症状。肝性脑病表现出症状时应停止进食含蛋白质尤其是动物蛋白的食物,以减少氨在肠道内产生。在神志恢复以后,可逐渐增加蛋白质的摄入。从每天20g开始,以后可增加到每天1.2-1.5kg。对于不能耐受膳食蛋白的病人,可以口服支链氨基酸来维持所需要的蛋摄入量,无蛋白或低蛋白饮食期间,每天应保持足够的热量。一般按照理想体重,每日热量应维持在35-40kca/kg,并以碳水化合物为主。
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