肝性脑病的饮食,应当注意以下几个方面:一、能量的供给,一般鼓励病人少食多餐,每日均匀分配,小餐可以睡眠前加餐,一般35-40Kcal/kg,白天进食时间间隔不能超过3-6小时。二、蛋白质的摄入,一般肝性脑病的病人蛋白质补充需要遵循以下原则:Ⅲ-Ⅳ的肝性脑病病人应当禁止从肠道补充蛋白质,Ⅰ-Ⅱ的肝性脑病病人,开始数日应限制蛋白质的入量,控制在每天20g左右,随着症状的改善,每2-3天增加10-20g蛋白质,植物蛋白优于动物蛋白,静脉补充蛋白比较安全。三、矿物质和维生素的摄入,对于肝性脑病造成的精神症状,可能和缺乏微量元素、水溶性维生素有关,所以可以给予补充相应的维生素B1盒、锌等复合制剂。



















