慢性肠胃炎和急性肠胃炎,即为医学上的急性腹泻和慢性腹泻。二者的区别主要如下:1、时间点的区别,急性腹泻是腹泻<3周,而慢性腹泻是腹泻>3周,这是主要的区别;2、在治疗的区别,急性腹泻可以是饮食疗法,即吃饭要吃热的饭菜,不要吃油腻的东西,同时可以口服补液,还有可以用黏膜保护剂,还有可以针对病因可以抗细菌,可以抗真菌或者调节肠道菌群;慢性腹泻,慢性腹泻的治疗是抑制胃肠蠕动黏膜保护剂为主,例如可以用易蒙停、消旋卡多曲,思密达,先减轻症状,然后再寻找进一步的原因。其次,饮食也不可以食用油腻的东西。因此这是这二者本质的区别。