发布于 2026-03-01
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中国中医科学院西苑医院 心血管科
高血压的饮食应当注意少盐、少油、清淡饮食,多吃蔬菜、水果。盐的摄入量越高,血压越高,尤其是对盐敏感型高血压病人。我国大多数地区每人盐的摄入量在12-15g/日以上,世界卫生组织要求每人盐的摄入量应当小于5g/日。所以,在烹调的时候注意控制盐量,最好用盐勺来控制盐量。少吃腌制品,如香肠、腊肉、火腿等。同时要注意调味品当中含盐量高的尽量少用,如酱油、味精、豆瓣酱。