老年高血压病人健康指导包括多个方面:首先是改变不良的生活方式,比如戒烟、限制饮酒,肥胖的老年病人要注意减轻和控制体重,饮食上应当采取低盐饮食,建议每天氯化钠少于6克,同时减少脂肪的摄入,可以多食用含钾丰富的食物,比如香蕉、橘子、香菇等,可以适量补充优质蛋白质。老年高血压病人健康指导第二个方面,要注意适当增加体力活动。步行、慢跑是比较适合老年病人的运动方式,运动强度要适宜,可以每天适度运动,每次可持续30-60分钟。第三个方面,注意减轻精神压力,保持心理平衡。最后,老年高血压病人还要注意监测血压,规律服用降压药物。