发布于 2026-04-12
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铜陵市人民医院 肝胆外科
患有胆囊结石的患者尽量少吃鸭蛋,尤其是蛋黄。胆囊结石患者的饮食应该注意低脂、清淡饮食,对于蛋类应该尽量少吃,一次不要吃太多,尤其是蛋黄,由于蛋黄内含有较多的脂类,可以加重肝脏负担,并使胆囊收缩受到影响,可能会造成胆囊炎症状的发生。因此,胆囊结石患者应该低脂、清淡饮食,防止食用含油脂比较高的食物,比如肥肉、蛋黄,油煎、油炸食物,火锅、烧烤等含油脂比较高的食物,应该尽量少食用。胆囊结石患者应该注意定期复查,如果经常反复表现出胆囊炎症状,需要进行手术治疗,因此,建议患有胆囊结石的患者少量食用鸭蛋。
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