胆结石患者是能吃豆腐的。患有胆囊结石的患者应该注意低脂、清淡饮食，尽量防止食用含油脂比较高的食物，尤其是油煎、油炸的食物，肥肉、蛋黄、火锅、烧烤等相对含有比较高的油脂食物，避免造成胆囊炎发生。因此，胆结石患者注意低脂饮食就好，对于豆腐、豆制品或者豆类能吃，在食用的过程中应该防止一些做法，比如油煎、油炸的豆腐尽量少食用。胆囊结石的治疗，若是静止期的结石，胆囊结石比较小，量也不多，定期观察就可以了。如果经常反复表现出胆囊炎症状，这类结石需要进行手术治疗。胆结石患者的饮食方面应低脂、清淡，对于豆腐是能吃的。
