急性胃肠炎在治疗好转之后,能喝蜂蜜水。急性胃肠炎发作期间应禁食一段时间,这时摄入食物会造成肠胃系统负担加重,对病情恢复有不利影响。在病情发作期间,病人不能喝蜂蜜水,因为蜂蜜水具有润肠的作用,而急性肠胃炎肠道本来就蠕动亢进,喝蜂蜜水会造成腹泻程度加重,对病情治疗有不利影响。在病情得到治疗好转之后,才能够适当的喝蜂蜜水。蜂蜜水具有消炎杀菌作用,能够促进炎症消退,同时将身体中的细菌和病毒杀灭,所以对病情康复有促进的作用。并且蜂蜜水的营养价值比较丰富,可以给人体提供充足的葡萄糖、矿物质、维生素等,能提高身体体质。