发布于 2025-05-05
9158次浏览
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养价值。纯净、食用安全的食品。瓜瓤肉中含糖量一般为5%-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加，西瓜果肉含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇等多种成分。西瓜种子含有脂肪油、蛋白质维生素B2、淀粉、丙酸、尿素等。西瓜皮营养丰富也很有维生素C和维生素E，病人发烧期间是能吃西瓜的，但吃西瓜一定要适量，不能多吃，避免造成腹泻。
