凉薯有什么功效和作用呢，凉薯咱们北方人叫地瓜，它的性味是甘甜，微凉，它的功能主治，凉薯的它的块茎，它具有止咳和解酒的作用，对于这种慢性酒精中毒的，还有这种经常喝酒的人群，我们用这种地瓜，就是这个凉薯，切成丝以后，用拌糖吃，有一定的解酒的作用，但是凉薯它外用，还可以治疗一些疥疮，目前医学分析凉薯它的成分，它有抗肿瘤蛋白，这个抗肿瘤蛋白，它对于抑制黑色素瘤，肝癌，胃癌的活性，有一定的作用，因此常食凉薯，有一定的防治肝癌的这种功效。第二凉薯里面，它含有钙，锌，铜，铁，磷等一些，多种矿物质，因此呢，这个人食用凉薯以后，可以补充这些必要的，这种微量元素，第三呢，凉薯当中含有黏液蛋白，能够分解血液中的胆固醇，能够改善血液粘稠度，因此能够改善血循环，对于心脑血管疾病的这种人群，有一定的好处，第四，凉薯它能够保护胃黏膜，食用凉薯以后，它的这种，凉薯当中的一些黏蛋白等物质，可以对胃黏膜有一个保护作用。
