发布于 2026-03-15
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根据营养学的分析每100g猪蹄当中,还有蛋白质15.8g、脂肪是26.3g、碳水化合物11.7g。虽然猪蹄当中不含有糖分,但是脂肪含量非常高,糖尿病病人也不能过度的食用。摄入过多以后可能会对胰岛功能造成不良的影响,使自身的胰岛分泌水平的有所下降,反而会造成血糖的升高。因此,糖尿病病人食用猪蹄时候应当严格控制量,注意考虑把其中含有的蛋白质、脂肪,计算入糖尿病的食谱当中,不要一次性食用过多。糖尿病病人如果合并了慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、血脂高的情况,尽量不要食用。




















