心脑血管疾病吃什么食物好?其实最重要的就是要低盐低脂饮食,是相通的。首先,盐分的摄入量要减少,每天的盐分摄入量应当小于六克/天,主要是为了防控高血压,还需要注意低脂肪的饮食,平常炒菜的时候需要少放油,同时食材在准备的时候不要胆固醇含量很高的食物。比如说动物内脏,鸡蛋的蛋黄,虾黄,蟹黄,三层肉,五花肉,扣肉,这些食物吃多了都会影响到血脂,导致血脂的升高,因此影响到心脑血管。同时,食物的烹饪,建议以蒸或者煮的方式,而不提倡用油炸的方式,或者是烹炒的方式。蔬菜水果,适当的增加分量增加摄入。当然,如果有糖尿病的话,含糖的水果尽量少吃,主食尽量少吃,多吃些粗粮和杂粮。