吉林市人民医院 神经内科
脑动脉硬化的病人,平时在饮食上一定要清淡,要多吃新鲜的蔬菜和水果,只要病人没有吞咽困难和饮水呛咳,苹果、橘子、梨子、橙子、柚子、火龙果、猕猴桃、西瓜、圣女果、榴莲等水果都能吃。病人还需要多吃带叶子的蔬菜,以保证大便的通畅,比如韭菜、油麦菜、芹菜、卷心菜、空心菜等蔬菜都能吃。病人还需要多吃富含优质蛋白的食物,像牛肉、瘦肉、羊肉、鱼、脱脂牛奶等。但是,这类病人不可以食用动物的内脏、肥肉,也不可以食用含盐量比较高的食物,像咸菜、豆腐乳都不可以食用。
北京中医药大学东直门医院
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