发布于 2026-04-26
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河北医科大学第三医院 内分泌二科
长时间吃素的人会摄入过多的碳水化合物,如米饭、馒头、花卷等增加饱腹感,这些碳水化合物在身体里消化吸收后会形成甘油三酯,碳水化合物摄入过多同样也会造成高血脂。长时间素食,肉食摄入过少会造成身体内的糖脂代谢紊乱也会造成高血脂。饮食的烹调方式有着非常大的影响,同时,坚果也是素食,摄入过多也会造成高血脂。