青岛大学附属医院 骨科
发生骨折进行手术后,病人能吃牛肉。吃牛肉可以补充体内的蛋白质,可以促进骨折愈合。此外,牛肉脂肪含量比较低,也不会造成肥胖。但是,病人需要注意的是,在恢复的早期,饮食上需要尽量清淡,牛肉尽量选择在恢复的中后期食用。因为病人长时间卧床,在恢复的早期,会造成胃肠功能的下降,食用过多牛肉,可能会造成病人发生便秘。在恢复的中后期,病人除了可以多吃牛肉以外,也要丰富饮食,多补充钙质和维生素。此外,也需要经常到户外晒太阳,促进营养吸收。
南方医科大学珠江医院
创伤骨科
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骨科