发布于 2026-03-16
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宿迁市第一人民医院 风湿免疫科
100克牛肉中含有的蛋白质的含量大概是20克左右,因此牛肉中含有丰富的蛋白质,进食牛肉可以用来补充身体的血清蛋白。同时牛肉中的脂肪含量很低,食用牛肉不会有长胖的风险,同时牛肉中也含有钙离子、锌离子和一些碳水化合物,这些营养成分可以增加骨骼的强度,可以降低骨质疏松发生的风险。同时牛肉也可以促进心脏的射血功能,因此起到预防心脑血管疾病的作用。但是牛肉因为过于温补,也不提倡平常食用太多的牛肉,适当即可。