淮安市第一人民医院 心内科
首先,心脏病病人要坚持三低饮食,即低盐、低糖、低脂饮食。所谓低盐是指每天钠盐的摄入量不要超过六克。低糖是指低蔗糖和低葡萄糖,此外,含淀粉多的主食类也要尽量少食用。低脂是指低动物脂肪,动物内脏等。因为这些食物中都含有很多饱和脂肪酸,对心脏病病人健康不利。心脏病的病人要尽量食用富含粗纤维及维生素的食物,如青菜和低糖水果等。此外,也要补充适当的蛋白和不饱和脂肪酸。
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