发布于 2024-12-22
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锌是重要的必需微量元素之一,锌缺乏就会造成小孩表现出食欲差,生长发育减慢、矮小、智力障碍、免疫机能降低等,青春期缺锌也可能造成性成熟的障碍。第一是摄入不足造成的缺锌,动物性食物不仅含锌丰富而且易于吸收,植物性食物含锌少,因此偏食的孩子更容易缺锌。此外胃肠外营养的患儿未加锌也容易造成严重的缺锌。第二锌吸收障碍,各种原因导致的的腹泻都可以妨碍吸收各类,特别是谷类食物含多量质酸和谷纤维类食物可以和锌结合因此妨碍其吸收的。第三对锌需要量增加,在生长发育阶段迅速的婴儿或组织修复中或营养不良的恢复期,都可以发生锌的需要量增加。第四锌丢失过多,如反复出血、溶血、长时间多汗、大面积灼伤、蛋白尿和应用金属螯合剂等都可造成锌的缺乏。