北京大学人民医院 肝胆外科
胆囊息肉的病人是不宜食用鸡蛋,胆囊息肉的形成主要就是胆汁中的脂质代谢异常,造成胆固醇结晶析出,形成息肉。胆囊息肉后对于饮食需要控制,很多食物都不宜食用,鸡蛋就是其中的一种,因为鸡蛋,尤其是蛋黄中含胆固醇比较多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并造成多余的胆固醇在胆囊壁结晶,积聚和沉淀,因此形成息肉或使已有的胆囊息肉增大。胆囊息肉的病人来说,一般不宜食用,如果一定要吃,可以采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式。
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