发布于 2026-03-30
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南京鼓楼医院 消化内科
偶尔进食汤拌饭对胃部并无影响,若是长期进食此类食物,可能会使胃肠功能紊乱,还易诱发胃部疾病。由于饭和汤水混在一起,进食后人体咀嚼食物的次数会有所下降,食物未被嚼烂就进入胃内,会加重胃肠道负担,影响食物的消化以及其中营养成分的吸收。因此,经常吃汤拌饭容易使患者出现腹胀、便秘等症状,并且很容易产生饱腹感。因此,建议平时少吃汤拌饭,要将食物彻底咀嚼烂再吞咽。