发布于 2026-03-30
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乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶参和分解酒精的过程，乙醇别名酒精，乙醇经过胃和小肠，半个小时到三个小时内完全吸收，摄入以后20-60分钟达到高峰，分布在体内所有含水组织和体液中，包括脑和肺泡气中，血中乙醇的浓度可以直接反映全身的浓度。乙醇经过肾和肺排出，至多占总量的10%，90%在肝脏内代谢分解。乙醇先在肝内由乙醇脱氢酶氧化为乙醛，乙醛经过乙醛脱氢酶氧化为乙酸，乙酸转化为乙烯辅酶A进入三羧酸循环，最后代谢为二氧化碳和水。乙醇的代谢是限速反应，乙醇的清除速率是2.2mmol/(kg·h，成人每小时可以清除乙醇7g，血中乙醇浓度下降的速率是0.43mmol/小时，虽然对血中乙醇浓度升高的程度，耐受性个体差异比较大，但血液乙醇致死浓度并没有差异，大部分成年人致死量为一次饮酒相当于纯酒精250-500mL。
