脑血管瘤开颅手术是有一定风险的，因为颅脑手术操作要求很精密，如果血管瘤较大，可能会伤及到其他的部位，所以具体的风险，需要去医院完善相关检查后，向主诊医师进行咨询。平时应注意饮食，例如尽量不要饮用含有酒精的饮品，尽量不要吃过于油腻的食物，常见的有红烧肉、肥肠、鱿鱼等，尽量不要吃腌制食品，例如腌酸菜、腌腊肉等，因为这些食物内含有大量的亚硝酸盐，对身体是有害的。另外，可适当摄入富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨等，适当摄入优质蛋白，例如新鲜的鱼肉和虾肉、较瘦的牛肉等。在术前和术后都不能做过于剧烈的运动，以防止血管瘤破裂出血。
