硫胺素又称为维生素B1,维生素b1在人体当中发挥着很多作用,参和糖的代谢,此外参和神经系统的代谢,能够改善记忆,此外维持精神组织,再就是心脏活动的正常。正常情况下如果硫胺素缺乏,有可能会造成多种的神经症状,可能会造成脚气病,此外有可能会造成多发性的神经炎,多表现为周围神经末梢炎,伴随四肢麻木,肌肉萎缩,心力衰竭,下肢水肿。还有可能,表现为肾功能不好,病人会有疲乏,淡漠,食欲差,恶心这样的表现,维生素b1缺乏病人往往表现为消化不良,体重下降的症状,容易表现出呕吐,便秘,心脏肥大,正常情况下为了预防硫胺素缺乏,平时也当中应当适当的多吃牛奶花生猪肉燕麦。
















