?急性冠状动脉综合症的患者的饮食原则，每日胆固醇的摄入量不超过三百毫克，脂肪的不超过总热量的30%，少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食物，多吃富含维生素c的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。还要少吃含脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品、饮茶。饮食有规律不可过饥或过饱，适当摄入纤维素类食物，包括谷类、淀粉类食物，以保持大便通畅。主要是避免由于便秘而所诱发的缺血事件，在排便顺利的情况下，病人可能会造成心肌负荷的增加，心肌氧耗的增加会诱发心肌缺血事件。
