山东省立医院 中医科
首先要取适量的银耳，然后放在水里浸泡，先用冷水浸泡2个小时左右，再用温水浸泡一个小时，之后洗干净撕成小朵，放入锅里时一定要一次性加入足够量的水再放入一些冰糖大火煮四十分钟后改小火慢炖就可以煮出粘稠的汤，银耳汤营养比较丰富，有补气益血的作用，还能增强人体的抵抗能力。
