发布于 2026-03-30
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包头市蒙医中医医院 心身医学科
高血压的人群对于蔬菜选择,最好选择性寒,具有清热解毒的蔬菜,有健脾渗湿的蔬菜,容易消化的蔬菜,含有粗纤维多的蔬菜。比如我常吃的芹菜、菠菜、苦瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、芥菜、荠菜、苦菊、莲藕,这些蔬菜内都含有大量的维生素、微量元素、膳食纤维、粗纤维,长期使用可以通过清热解毒,健脾渗湿等作用,对于血压的稳定起到非常重要的作用。尤其长期吃这些蔬菜,可以起到调血脂、降血糖、利便的作用,缓解动脉硬化的发展,防止冠心病,脑血管疾病的作用。
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