急性胃肠炎要做的检查有:1.体格检查:体检的时候会有压痛,如果是肠道为主的急性肠炎会有脐周压痛,急性胃炎会有上腹压痛,如果是腹泻的话,肠蠕动比较快,肠鸣音会比较响;2.实验室检查:有腹泻症状的需要做大便的隐血和常规,里面如果有红白细胞,要进一步做粪便的培养,血常规检查主要是看有没有感染,如果白细胞增高可能存在细菌的感染,如果淋巴细胞增高可能存在病毒的感染,大便常规主要查看里面有没有红白细胞,红白细胞多的肠道的炎症比较重;3.影像学检查:腹痛严重的患者需要做B超排除胆道方面的感染,有时候需要做腹部的平片或腹部的CT判断胃肠道的情况。