慢性腹泻大部分是慢性肠道炎症、消化功能紊乱、消化不良等引起的,一般慢性腹泻的患者,要求平时不要吃凉的食物,不能吃得太多太饱,不要吃不容易消化的食物等。莲藕是一种常吃的蔬菜,含有丰富的营养、含有淀粉等,只要正常使用炒熟了吃,对人的胃肠道并没有多大的损害,不会导致慢性腹泻等相关疾病的,所以有慢性腹泻的人是可以吃莲藕的,只要正常煮熟不吃变质的食物,就不会对腹泻产生影响。慢性腹泻,首先要查明是什么原因导致的,然后再根据具体情况进行治疗,比如炎症引起的可以使用消炎药物,消化不良引起的,可以使用帮助消化的药物。