河北医科大学第三医院 内分泌二科
甘油三酯的升高和摄食的总量有很大的关系,摄入的量高了以后甘油三酯就容易升高,所以主要控制食物的摄入量,但是胆固醇的升高可能还受代谢的影响。所以对于老年人或血脂升高的病人建议,第一就动物内脏或油煎油炸的食物是肯定不可以食用。第二就是烧烤或是需要刷油烤的烤制品,也是不宜食用的。第三还有肉皮类的食物中都是含有高胆固醇的,这一类的东西也是不建吃的。
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