孩子如果对蛋白质过敏，主要表现在皮肤、消化道以及呼吸道这几个方面。第一、皮肤过敏的症状，如有的新生儿蛋白质过敏，可能会出现湿疹，反反复复且面积比较大，孩子会出现烦躁、哭闹，换用蛋白质水解奶粉后，这些湿疹就会好转或者消失。大一点的孩子，皮肤症状表现为反复出现荨麻疹，瘙痒比较明显，尤其在使用可疑蛋白质食物以后。第二、消化道症状主要表现为腹泻、恶心、肠绞痛等等，孩子因为消化道对蛋白质过敏，长期的营养吸收不好，会出现身高、体重增长不良的表现。婴儿期孩子不会表达，服用蛋白质以后如果出现肠道不适，可能孩子会表现出阵发性哭闹，或者是拒奶、拒绝食用奶粉等表现。第三、呼吸系统会出现过敏性鼻炎的表现，比如鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，清水鼻涕量比较大等表现，也有的孩子会出现咳嗽、喘息，感觉孩子呼吸不太通畅，所以如果孩子食用蛋白质以后出现这些症状，要注意是不是过敏。
