河北医科大学第一医院 内分泌科
高血脂病人是由于多种原因造成的血脂增高。花生当中含有丰富的脂肪,血脂增高的病人应该尽量少吃。花生是多见的食物,具有丰富的营养,包含脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质,可以营养脑细胞,增强记忆力。但是花生当中含有过高的油脂,可以造成血脂的增高。所以,高血脂的病人不能过量吃花生,避免由于血脂增高,促进动脉粥样硬化的发生和发展。可以少量吃水煮花生,不要吃油炸花生,控制花生油的摄入量。
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